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Sorbato de potássio CAS 24634-61-5
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Descoberto pela primeira vez no freixo da montanha, o sorbato de potássio CAS 24634-61-5 é uma variação do ácido sórbico, uma gordura poliinsaturada. Como sal de potássio, o sorbato de potássio é usado como conservante de alimentos e agora é produzido sinteticamente. Este conservante se decompõe em água e dióxido de carbono em seu corpo, de acordo com o Centro de Ciência de Interesse Público.Se você come assados, vegetais enlatados e queijo regularmente, provavelmente está comendo sorbato de potássio. De fato, o sorbato de potássio é um produto químico muito comum adicionado aos alimentos, pois é relativamente barato e fácil de fabricar.
Padrão |
BP 2000 CP2010 GB1902-2015 |
Ensaio |
98,0% ~ 101,0% |
Aparência |
Granulado branco / esférico / pó |
Método de teste |
HPLC |
Tamanho da partícula |
95% passam 80-100mesh |
CAS NO. |
24634-61-5 |
Fórmula molecular |
C6H7KO2 |
Peso molecular |
150.22 |
Aplicações do sorbato de potássio CAS 24634-61-5
1ã € Iogurte, queijo, vinho, molhos, picles, carnes secas, refrigerantes, assados, sorvetes
O sorbato de potássio é usado como conservante em vários alimentos, pois suas propriedades antimicrobianas impedem o crescimento e a propagação de bactérias e fungos nocivos. É usado em queijos, assados, xaropes e compotas. Também é usado como conservante para alimentos desidratados, como frutas secas e espasmódicas, pois não deixa um sabor residual. O uso de sorbato de potássio aumenta a vida útil dos alimentos, muitos suplementos alimentares também o incluem. É comumente usado na produção de vinho porque impede o fermento de continuar fermentando nas garrafas.
2ã € Conservante de Alimentos: O sorbato de potássio é usado principalmente em alimentos armazenados à temperatura ambiente ou pré-cozidos, como frutas e legumes enlatados, peixe enlatado, carne seca e sobremesas. Também é comumente usado em alimentos propensos ao crescimento de fungos, como laticínios como queijo, iogurte e sorvete. Muitos alimentos que não são frescos dependem de sorbato de potássio e outros conservantes para evitar que estraguem. Em geral, o sorbato de potássio nos alimentos é muito comum.
3ã € Vinificação: O sorbato de potássio também é comumente usado na vinificação, para evitar que o vinho perca seu sabor. Sem um conservante, o processo de fermentação no vinho continuaria e faria com que o sabor mudasse. Refrigerantes, sucos e refrigerantes também costumam usar sorbato de potássio como conservante.
4ã € Produtos de Beleza: Embora o produto químico seja comum em alimentos, existem muitos outros usos de sorbato de potássio. Muitos produtos de beleza também tendem a moldar o crescimento e usam o conservante para prolongar a vida útil dos produtos para a pele e os cabelos. É muito provável que seu xampu, spray de cabelo ou creme para a pele contenha sorbato de potássio.
Folha de dados de especificação de produto de sorbato de potássio CAS 24634-61-5
Parâmetros |
Especificação |
Ensaio |
99,0-101,0% |
Alcalinidade (como K2CO3) |
1,0% no máximo |
Acidez (como ácido sórbico) |
1,0% no máximo |
Aldeído (como formaldeído) |
1,0% no máximo |
Mercúrio (Hg) |
1 ppm no máximo |
Metais pesados (como Pb) |
10 ppm máx. |
Arsênico (As) |
3 ppm no máximo |
Resíduo na ignição |
qualificado |
Perda ao secar |
1,0% no máximo |
Embalagem de sorbato de potássio CAS 24634-61-5 (25kgs pela caixa)
1. Tipo esférico: 15MT com palete; 16,8MT sem palete / 1X20'GP
2. Tipo granular: 12MT com palete; 13,5MT sem palete / 1X20'GP
Tipo 3.Powder: 9.6MT com pálete / 1X20'GP
Armazenamento de sorbato de potássio CAS 24634-61-5:Precisa ser armazenado em temperatura ambiente e em um local fresco.
Vida útil do sorbato de potássio CAS 24634-61-5:2 anos quando armazenado corretamente
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